Delta Dunarii este zona cu cea mai mare intindere de stufaris de pe glob. Stufarisul se intinde pe o suprafata de peste 170 mii ha.

In Delta Dunarii apar ca particularitate plaurii: insulele plutitoare de stuf. Acestia sunt semifixati si plutitori.
Insula plutitoare de stuf devine habitatul ideal pentru mai multe specii, de la plante si pasari pana la mamifere.
Cand plaurul este prea greu din cauza vegetatiei se scufunda. Intra in circuitul natural al Deltei Dunarii.
Localnicii folosesc stuful ca material combustibil sau ca nutret pentru animale. Inainte de 1990, in Romania existau fabrici care foloseau stuful ca materie prima.
Astazi, jumatate din suprafata stuficola a Deltei Dunarii este recoltata si exportata in Germania, Italia sau Olanda, in special pentru acoperisuri.

Specia reprezinta variatiuni, in functie de biotopul in care se dezvolta. In partea centrala a Deltei Dunarii creste stuful inalt. Are 4-5 m inaltime, iar pe un metru patrat sunt 40-60 de fire. In zona litorala creste stuful de talie mai joasa. Inaltimea lui atinge 1,2 – 1,8 m si are o densitate mare pe metru patrat, de 120-140 fire.

Are rol de filtru. Stufarisul curata apele care intra in delta si creeaza un habitat propice dezvoltarii speciilor valoroase.