Situat in staţiunea Mamaia, vizavi de hotel „Ambasador”, restaurantul Imperial este cel mai mare restaurant chinezesc din România.

Marea inaugurare a coincis cu intrarea in Anul Dragonului, sarbatoare foarte importanta pentru poporul chinez, ocazie in care bucatele alese si voia buna au fost nelipsite.  

Cu o capacitate de 250 de persoane, restaurantul Imperial, structurat pe doua niveluri, are un caracter unic, dat fiind faptul că a fost proiectat şi executat pe standardul imperial, de unde i se trage, de altfel, şi numele. În proporţie de 80%, totul a fost făcut pe comandă specială, plecând de la veselă, tapet, tavan pictat manual, cu pictori aduşi din China. De asemenea, fluxurile în restaurant sunt făcute după arta şi tradiţia Feng-Shui.

 În bucătărie au fost aleşi patru bucătari, două ajutoare şi două coordonatoare de activitate adusi direct din China. Din meniul tradiţional trebuie amintiti deliciosii tăiţei cu cele mai variate garnituri de carne picantă - pui, vită, porc, orezul Yanhzou, pacheţelele de primăvară ori supele de fazan ori din fructe de mare.

Pe lângă salonul de ceai si o grandioasă sală de protocol, de un lux impresionant, restaurantul Imperial dispune si de o frumoasa terasa cu o capacitate de aproximativ 100 de locuri.